麺処 清水 2017年10月13日 南魚沼市 塩ラーメン 南魚沼市にある「麺処 清水」に行ってきました。 麺処 清水 住所 新潟県南魚沼市四十日２９３５−１ ラーメンＷａｌｋｅｒで「熱狂の新店」の特集で紹介されているお店です。 午後１時半ごろ到着。 駐車場は満車状態でしたが、私と入れ替わりで停めることが出来ました。 人気のお店のようです。 お店に入ると発券機があり「塩煮干しそば」を購入。 食券を店員さんに渡すとカ…続きを読む
麺や 一彰 2017年07月11日 南魚沼市 醤油ラーメン 南魚沼市にある「麺や 一彰」に行ってきました。 麺や 一彰 住所 新潟県南魚沼市南田中949-6362 ラーメンＷａｌｋｅｒで紹介されているお店です。 午後１時ごろ到着。 お店に入ると風除室に発券機がありました。 ラーメンＷａｌｋｅｒで紹介されている「ちゃーしゅーめん」を購入。 お店に入りカウンター席に通されました。 食券を渡し大人しく待ちます。 私がお店に…続きを読む
麺屋 奥右衛門 2017年01月07日 南魚沼市 塩ラーメン 南魚沼市にある「麺屋 奥右衛門」に行ってきました。 麺屋 奥右衛門 住所 新潟県南魚沼市四十日2578-2 ラーメンＷａｌｋｅｒでは「ネクストブランド」のページで取り上げられており、上越市の「あごすけ」さんで修業をした店長が開店したお店とのことです。 「あごすけ」さんにはまだ行っていませんが、県内屈指の行列店出身ということで、期待しての来店です。 午前１１時半過ぎ…続きを読む
喜八 2016年05月30日 南魚沼市 味噌ラーメン 南魚沼市にある「喜八」に行ってきました。 喜八 住所 新潟県南魚沼市下原415-2 午前１１時ごろに到着。 なぜ暖簾が半開きなのだろうと思ったのですが、半開きの方から入るようです。 カウンターとテーブル席の構成でした。 カウンター席に通されました。 食券ではなく、年配の女性が注文を聞いてくれます。 「みそラーメン」を注文。 おとなしく待ちます。 撮影許可…続きを読む
らー麺 天心 2016年05月13日 南魚沼市 麻婆麺 南魚沼市にある「らー麺 天心」に行ってきました。 らー麺 天心 住所 新潟県南魚沼市石打1622 食券でした。 撮影許可を得てパシャリ。 「麻婆麺」を購入。 店員の女性に渡します。 素朴な感じですが綺麗な女性でした。 奥からは男性の声が聞こえました。 夫婦でしょうか。 店の中には５名のお客さんがいました。 カウンター席に座りたかったのですが、小上がり席…続きを読む
